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ホタテと牡蠣と秋茄子のパスタ

ドライバーのHくんが
自ら育てたピッカピカのナス
もらったから何にするか迷った挙句
パスタに入れることに決定

牡蠣をバターでいためて
オリーブオイルを絡ませて
ホタテの貝柱とシイタケぶっ込んで
弱火で様子を見ながら
茹で汁を足したところで
さいごにナスをどーーーん!
1分グツグツ
パスタを絡めてネギったら完成

牡蠣と貝柱から旨味が滲み出るから
味付けは
塩とコンソメ&ブラックペッパー
これだけ
めっちゃ美味い( ・`д・´)b

スタッフSでした